- NOC Job Code/Title: 60030 - Directeur des services alimentaires

Responsabilités

- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités du restaurant.
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement.
- Embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation.
- Établir l’horaire de travail et contrôler le rendement des employés.
- Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix au besoin.
- Donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
- Négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d’autres produits.
- Négocier avec les clients des dispositions relatives aux services.
- Toutes autres tâches connexes.

Conditions d’emploi

- Poste permanent – temps plein 30h-40h/semaine.
- Horaire : Jour/Soir/Nuit/ Fin de semaine.
- Vacances : 2 semaines par année.

Langue de travail

- Langue parlée : Français et/ou Anglais.




- Langue écrite : Français et/ou Anglais.

Salaire : 34,75$ de l’heure.

Avantages sociaux

- Assurances vie/maladie/médicaments collective.
- Formation reconnue et continue avec certification.
- Autres : Uniformes fournis; Repas gratuits sur les quarts de travail et à 50% de rabais en dehors des quarts de travail.

Lieux de travail

- 850 Avenue du Pont Sud, Alma, Québec, G8B 2V8
- 3690 Boul. Harvey, Jonquière, Québec, G7X 8Y9
- 2683 Boul. Du Royaume, Jonquière, Québec, G7X 7V3

Compétences requises

- Formation : Diplôme d’études secondaires, équivalent ou expérience pertinente.
- Expérience professionnelle : 3 à 5 ans minimum dans la restauration rapide / service à la clientèle.
- Autonomie, débrouillardise et gestion du temps.
- Capacité à s’exprimer et communiquer en français.
- Courtoisie envers la clientèle et l’équipe de travail.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant/e-Gérant/e (Alma)
🏢 Les Placements Louis-Michel Bradette
📍 Alma