Alipro-Mistral Ingrédients Inc. est un acteur incontournable du secteur agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication d’ingrédients de haute qualité pour les industries de la boulangerie, biscuiterie, laiterie et confiserie. Nous sommes à la recherche d’un Chef Recherche & Développement passionné et innovant pour enrichir notre gamme de produits.

Votre rôle

Relevant du Président Directeur Général, en tant que Chef R&D;, vous serez au cœur de la conception et de l’optimisation des recettes afin d’offrir des solutions sur mesure à nos clients. Vous contribuerez activement à l’innovation produit et à l’amélioration continue tout en garantissant la qualité et la compétitivité des formulations.

Vos principales responsabilités

- Développer et optimiser des recettes selon les exigences clients et interagir avec ceux-ci
- Effectuer des essais en laboratoire et ajuster les formulations pour atteindre les objectifs souhaités
- Préparer et coordonner l’envoi des échantillons aux clients
- Suivre les tendances du marché et proposer des innovations




- Planifier les priorités R&D; en collaboration avec l’équipe des ventes
- Documenter les essais et assurer la conformité aux normes de qualité

Formation : Baccalauréat en sciences et technologie des aliments ou domaine connexe

Expérience : Minimum de 5 ans en développement de produits alimentaires, idéalement dans un environnement manufacturier ou agroalimentaire.

Compétences clés : Esprit analytique, créativité, rigueur scientifique

Collaboration : Forte capacité à travailler avec la direction des ventes et les clients

Normes : Connaissance des réglementations en qualité et sécurité alimentaire (SQF COR)

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrez une équipe dynamique, engagée dans l’excellence et l’innovation ! Vous aurez l’opportunité de façonner l’avenir de nos produits et de participer activement à la croissance de l’entreprise.

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📌 Chef recherche et développement (Delson)
🏢 ALIPRO-MISTRAL INGREDIENTS
📍 Delson