Responsabilités

- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Veiller à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières





Qualifications

- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
- Expérience: 2 à 3 ans
- Gestion d’une équipe de 5 à 10 personnes
- Langue de travail: Anglais
- Durée de l’emploi: Permanent

Conditions de travail et exigences physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Tâches répétitives
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période

Qualités personnelles

- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l’organisation
- Fiable
- Esprit d’équipe

Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Bathurst)
🏢 A&W Food Services of Canada
📍 Bathurst