Sous-Chef.fe (Temps plein / 3 jours travaillés – 40 heures payées)

TA MISSION : FAIRE VIVRE L’ORGANISATION… EN CUISINE! En tant que sous·chef·fe, tu es le pilier de l’organisation et le garant de la qualité en cuisine. Ton savoir-faire se reflète dans chaque plat : de la préparation à la présentation, tu assures fraîcheur, goût et satisfaction des clients. Tu participes également à la gestion des achats et des inventaires, tout en veillant au respect des plus hauts standards d’hygiène, de salubrité et de sécurité. Grâce à ton leadership et à ton sens de l’organisation, tu contribues à faire rayonner la restauration… une assiette à la fois! TES PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Sous la supervision du Chef exécutif, le.la sous-chef.fe est appelé.e à: Effectuer un suivi structuré des tâches de l’équipe de la cuisine; Préparer,



cuire et assaisonner des plats en respectant les techniques adéquates et effectuer le service; Contrôler la qualité et la conservation des plats préparés; Veillez à la satisfaction des clients; Collaborer à la saine gestion des achats et des commandes Participer à la gestion et le suivi des inventaires; Assurer le respect des procédures d’hygiène, de salubrité et de sécurité; Toutes autres tâches connexes. ÉQUITÉ, DIVERSITÉ ET INCLUSION Chez Owl’s Head, nous croyons que c’est la diversité de nos gens qui fait la richesse de notre destination. Nous favorisons un milieu inclusif où chacun et chacune peut s’épanouir et contribuer pleinement à notre succès collectif. Nous accueillons avec ouverture toutes les candidatures, sans distinction d’âge, de genre, d’origine, d’identité ou de situation. 2 à 3 années d’expérience dans un poste similaire Bilinguisme (français et anglais) Autonome, sens de l’organisation et des priorités Diplôme reconnu en cuisine (DEP, DEC, en atout) Attitude positive et mobilisatrice Capacité d’adaptation Conditions et avantages

Horaire adaptable (semaine et/ou fin de semaine) Rémunération concurrentielle, valorisant le parcours professionnel antérieur

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📌 Sous-Chef.fe (Temps plein / 3 jours travaillés - 40 heures payées) (Winnipeg)
🏢 Head
📍 Winnipeg