Description du poste : Sous l’autorité du chef gérant, le/la pâtissier(ère) desserts maison assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service de pâtisserie. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité que la qualité des pâtisseries. Il est en charge de la production, de la cuisson et du dressage des pâtisserie Salaire de début 21.00$/h Responsabilités : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries sucrées et salées; Assurerla propreté de son espace de travail; Assurerla production des pâtisseries en quantité et qualité; Manipuler leséquipements et appareils; four rational (Alto Shaam), malaxeur, etc.; Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire; Toutes autrestâches connexes. Service : S’assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries; S’assurer de la fraicheur des pâtisseries; Assurerle respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST; Assurerle respect des standards de manipulation, de portionnement; S’assurer du respect du devis et de la disponibilité des pâtisseries. Gestion des stocks :
Effectuer la prise d’inventaire; Participer à la préparation des commandes alimentaires; Assurerla rotation des stocks selon les standards de l’entreprise. Horaires et lieu de travail : Horaire de 8 heures par jour; 5 jours de travail/ 2 jours de congés (une (1) semaine de travail sur deux (2)) Capacité de retourner à domicile quotidiennement (hébergement non fourni) ; À Rouyn-Noranda. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Avantages : Assurance Dentaire Assurance Invalidité Assurance Maladie Complémentaire Assurance Vie Programme d'Aide aux Employés RVER Stationnement sur place Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, Permanent Avantages : Assurance Maladie Complémentaire Assurance Vie Stationnement sur place Lieu du poste : En présentiel Exigences : De 1 à 2 ans d’expérience dans une position similaire. (Exigence) Diplôme d’étude collégiale en gestion d’établissement ou diplôme d’étude professionnelle en cuisine d’établissement, ou en pâtisserie, jumelée à une expérience pertinente (un atout); Sens del’organisation. Formation MAPAQ (un atout).
📌 Pâtissier(Ière) Desserts Maison - C$21 Par Heure (Rouyn-Noranda)
🏢 Gestion ADC
📍 Rouyn-Noranda
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