Funciones a realizar:

- Gestionar las operaciones de producción (ramo alimenticio indispensable )
- Gestión del embarque del producto terminado
- Mantener control de envases, folios y consumos del turno (registro de inventario inicial y final)
- Supervisar la operación de maquinaria y equipos (parámetros de procesos,detectar desviaciones, escalar fallas críticas)
- Garantizar la reducción de tiempos improductivos
- Elaborar el reporte de indicadores para servir de base para la toma de decisiones
- Analizar los procesos de producción y proponer mejoras
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad del producto
- Garantizar el cumplimiento del programa de embarques ( coordinar la disponibilidad del producto con el área de embarques)
- Asegurar que las unidades de transporte cumplan con los estándares de inocuidad
- Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo

Requisitos

- Experiencia previa en gestión de producción 3 años ( industria alimenticia)
- Escolaridad: Ingeniería Química, Alimentos, Industrial titulado
- Conocimiento de procesos de producción en industria salinera, harinera,



cementera ( preferentemente)
- Capacidad para coordinar y liderar equipos.
- Habilidades analíticas para mejorar procesos.
- Constancias que acrediten conocimientos de: Norma Iso 22000, HACCP, metodología de mejora continua ( preferentemente)

Beneficios

- Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo.
- Hospedaje / Alimentación.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Acceso a programas de capacitación continua.
- Prestaciones superiores a ley ( Aguinaldo- fondo de ahorro-prima vacacional)/ Transportación semanal
- Incentivo por productividad.
- Indispensable disponibilidad para radicar fuera de Mérida
- Disponibilidad para cubrir horario de lunes a viernes de 7 a.m. a 5 p.m. ( dos horas para comer),sábado de 7 a.m. a 10 a.m.

La incorporación en este rol te permitiría contribuir de manera significativa al exito de la empresa y crecer profesionalmente.

El participar en el proceso de selección no representa un costo para los / las participantes

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📌 Jefe de producción y envasado (Merid)
🏢 INDUSTRIA SALINERA DE YUCATAN SA DE
📍 Merid