Description de poste Le cuisinier/la cuisinire a pour responsabilit de cuisiner et de prparer des aliments selon les recettes et les directives de production dans le respect des procdures de salubrit, de manipulation et dassainissement des aliments.

Cette personne doit savoir manipuler de manire scuritaire des couteaux et des appareils, tels que des grils, des poles frire, des fours, des rtissoires, etc.

Responsabilits lies au poste Les fonctions et responsabilits essentielles du poste peuvent varier dun tablissement dAramark un autre, selon les besoins oprationnels et les exigences du client.

Cuisiner et prparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardises.

Installer le poste de travail avec tous les ingrdients et lquipement requis.

Prparer les ingrdients en mesurant, en pesant, en mlangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments.

Manipuler divers ustensiles, notamment des couteaux, de faon scuritaire.

Utiliser des appareils tels que des fours, des fourneaux, des trancheuses, des mlangeurs, etc.

Cuire au four, rtir, faire bouillir, cuire la vapeur et employer diverses mthodes de cuisson pour prparer la viande, les lgumes et dautres aliments.

Disposer, garnir et proportionner les aliments conformment aux directives tablies.

Stocker la nourriture de faon adquate dans le respect des politiques et procdures de salubrit alimentaire.

Nettoyer et assainir les surfaces de travail, lquipement et les ustensiles.

Faire preuve dun excellent sens du service la clientle et dune attitude positive auprs des invits, des consommateurs, des clients, des collgues, etc.





Respecter les politiques et les procdures de scurit dAramark, notamment concernant la salubrit et lassainissement des aliments.

Veiller la scurit des actifs de lentreprise.

Chez Aramark, dvelopper de nouvelles comptences et faire ce qu''il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employs et pour nos clients.

Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent voluer ou de nouvelles missions peuvent tre attribues sans pravis.

Qualification Exprience pralable en tant que cuisinier/cuisinire, ou dans un rle connexe, exige.

Connaissance prouve des principes de base de la prparation des aliments, des diverses mthodes de cuisson et de la rglementation en matire de salubrit alimentaire, comme les bonnes mthodes de manipulation, dassainissement et de stockage des aliments.

Ncessit de pouvoir obtenir un certificat en salubrit alimentaire.

Comptences de base en mathmatiques et en calcul.

Comptences en communication et relations interpersonnelles, loral et lcrit.

Ce poste peut tre exigeant physiquement, cest--dire quil faut, entre autres, soulever, se pencher, pousser, tirer et (ou) marcher et se tenir debout pendant de longues priodes.

Ce poste peut galement exiger le port duniformes et (ou) de lquipement de protection individuelle (PI).



tudes Au sujet dAramark Notre mission Enracins dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforons daccomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivits et notre plante.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employ doit bnficier de lgalit des chances en matire demploi et tre libre de participer tous les aspects de lentreprise.

Nous ne faisons pas de discrimination fonde sur la race, la couleur, la religion, lorigine nationale, lge, le sexe, la grossesse, le handicap, lorientation sexuelle, lidentit de genre, linformation gntique, le statut militaire, le statut protg dancien combattant ou dautres caractristiques protges par la loi en vigueur.

Au sujet dAramark Le personnel d''Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d''installations, dans 15 pays du monde entier.

Enracins dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforons daccomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivits et notre plante.

Nous estimons que toute carrire devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de spanouir et de se perfectionner au niveau professionnel.

Par consquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau dfi, dvelopper un sentiment dappartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit o travailler, notre objectif est de vous aider atteindre votre plein potentiel.

Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au salariale pour ce poste est de $16,60 $16,60.

📌 Cuisinier (Montreal)
🏢 Aramark
📍 Montreal