Description de l''entreprise Restaurant dinspiration mditerranenne tout en utilisant les produits dici.

Nous sommes spcialis dans les poissons et fruits de mer.

Notre cuisine est base sur lutilisation de produits frais et locaux.

Nous favorisons et utilisons au maximum les petits producteurs de notre rgion.

La qualit des produits est pour nous une philosophie et elle commence dans les champs.

Cest pourquoi Au comptoir Mar

Cel nous changeons nos menus rgulirement, au fil des saisons.

Nous sommes un petit restaurant avec une belle quipe de passionne, jeune et dynamique.

Description de loffre demploi Notre restaurant Au Comptoir Marcel, situ au centre-ville de Magog, recherche un(e) Chef cuisinier(e) pour rejoindre son quipe dynamique.

Spcialiss dans une cuisine mditerranenne forte influence portugaise, nous mettons en valeur poissons, fruits de mer et produits locaux au fil des saisons.

En collaboration avec le chef excutif, vous serez responsable de soutenir ses fonctions quotidiennes, grer et superviser les activits de la cuisine, laborer des menus en accord avec la philosophie du restaurant et la saisonnalit, encadrer et motiver lquipe de cuisine, maintenir des standards levs en matire de qualit et dhygine,



optimiser les cots alimentaires et de main-duvre, et collaborer avec lquipe de salle pour assurer une exprience client irrprochable.

Nous recherchons une personne dote de leadership, dun esprit dquipe, de crativit et dune bonne gestion du stress, avec un minimum de 4 ans dexprience dans un poste similaire.

Au Comptoir Marcel est devenu en quelques annes une rfrence dans la rgion, grce une quipe soude et passionne qui vise lexcellence du service la clientle.

Notre menu volue au fil des saisons pour mettre en valeur des produits locaux et des saveurs mditerranennes.

Nous offrons des repas au personnel, des pourboires, un rabais de 40 % sur la nourriture, et un environnement de travail sain et convivial.

Pour postuler, envoyez votre CV ou dposez-le directement au restaurant.

Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - Faible Exprience3 5 ans

📌 Chef de cuisine (Magog)
🏢 Au comptoir marcel
📍 Magog