Réalisez votre passion culinaire en tant que Chef de Cuisine chez Riôtel Carleton-sur-Mer. Ce poste clé nécessite créativité, leadership et expertise à gérer une brigade compétente.

Le Groupe Riôtel recherche un(e) Chef(e) avec une expérience de 3 à 5 ans en restauration, notamment en opération de banquets. Vous serez responsable de la production alimentaire, de la gestion des ressources humaines et financières, ainsi que de la planification des menus. Ce rôle exige un souci constant de qualité et de satisfaction clientèle.

Key Responsibilities:
• Gérer le personnel de la cuisine et construire une équipe solidaire
• Établir et contrôler les budgets de la cuisine
• Superviser la propreté et la sécurité des équipements
• Élaborer divers menus,



y compris la carte et les banquets
• Vérifier la satisfaction des clients dès le service terminé

Requirements:
• Diplôme en cuisine ou gastronomie équivalente
• Expérience de 3-5 ans en restauration
• Compétences en supervision et motivantes
• Certification en hygiène alimentaire requise
• Connaissances en santé et sécurité au travail

Mettez en avant votre créativité culinaire et vos compétences en gestion au sein d'une équipe dynamique au Riôtel Carleton-sur-Mer.
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📌 Chef de Cuisine à Riôtel Carleton-sur-Mer (Quebec City)
🏢 Groupe Riotel
📍 Quebec City