Nous sommes un complexe sportif comprenant deux patinoires, un gymnase avec une clinique et un bistro. Nous recherchons des candidats pour rejoindre l'équipe de cuisine professionnelle du Bistro 54, un bistro dirigé par un chef et réputé pour sa cuisine raffinée, son service exceptionnel et son environnement de travail dynamique. Nous recherchons actuellement un cuisinier/cuisinière de ligne expérimenté(e) et motivé(e) pour nous aider à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients.

Tâches

- Préparer et cuisiner les plats du menu conformément aux recettes, aux normes de qualité et aux spécifications.
- Mettre en place, approvisionner et veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail en cuisine.
- Respecter les procédures en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène, de stockage et de gestion des stocks.
- Travailler efficacement avec les équipes de cuisine, tout en apportant son aide pour la préparation, le nettoyage et les changements de menu.

Rémunération: 23$/heure ou plus, en fonction de l'expérience Type d'emploi: Temps plein, permanent (35-40 heures garanties par semaine)

Horaire: Flexible pour travailler de jour comme de soir, ainsi que les fins de semaine

Avantages

- Une culture d'équipe respectueuse, professionnelle et axée sur le travail d'équipe en cuisine
- Des opportunités d'évolution
- Assurance maladie et dentaire à compter de la date d'entrée en fonction (primes payées par l'employeur)
- Régime de pension
- Accès au gym et réduction au bistro pour les employés

Exigences et compétences recherchées:

- Expérience : 2 ans minimum
- Expérience dans un environnement de cuisine haut de gamme
- Français parlé et écrit; anglais, un atout
- Passion pour la cuisine et l’hospitalité
- Souci du détail et engagement envers la qualité et la constance
- Ponctualité,



fiabilité et esprit d’équipe positif

__________________________________________________ We are a sports complex with two ice rinks, a gym with a clinic, and a bistro. We are looking for candidates to join our professional kitchen team at Bistro 54, chef-driven bistro known for refined cuisine, exceptional service, and a dynamic working environment. We are currently seeking for an experienced and motivated Line Cook to help us deliver outstanding culinary experiences to our guests.

Tasks

- Prepare and cook menu items according to recipes, quality standards, and specifications.
- Set up, stock, and maintain clean and organized kitchen stations.
- Follow food safety, sanitation, storage, and inventory procedures.
- Work effectively with kitchen and front-of-house teams while assisting with prep, cleaning, and menu changes.

Pay: $23/hour or more, based on experience Job Type: Full time, permanent (guaranteed 35-40 hours per week)

Schedule: Flexible to work both day and evening shifts, as well as on weekends

Benefits

- A respectful, professional, and team-focused kitchen culture
- Opportunities for advancement
- Health & dental insurance effective as of start date (premiums paid by employer)

- Pension plan
- Access to fitness facilities and employee discount at on-site bistro

Requirements

- Experience: 2 years minimum
- Experience in a high-end or upscale kitchen environment

- Fluent in spoken and written French; English is an asset
- Genuine passion for food and hospitality
- Strong attention to detail and commitment to quality and consistency
- Punctual, reliable, and a positive team player

Rémunération : à partir de 23,00$ par heure

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Stationnement sur place

Expérience:

- cuisine: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier/ Cuisinière de ligne (Mount Royal)
🏢 Quartexx Management
📍 Mount Royal