Rejoignez Fairmont Le Château Montebello en tant que Chef de Partie et soyez au cœur de la création magique de l'expérience culinaire. Ce rôle implique une expertise technique ainsi qu'un excellent sens du leadership.
Nous recherchons un professionnel ayant au moins cinq ans d'expérience et un diplôme en cuisine pour coordonner la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. Vous devrez également vous assurer du respect des normes de sécurité et maintenir de bonnes relations au sein du personnel.
Key Responsibilities:
• Superviser la préparation des aliments pour divers événements
• Coordonner et garantir la qualité des services
• Organiser le travail pour une meilleure communication
• Faire respecter les directives du chef exécutif
• Maintenir la sécurité et l'entretien des équipements
Requirements:
• Diplôme en cuisine requis
• Minimum de 5 ans d'expérience culinaire
• Excellentes compétences en communication nécessaires
• Bon leadership et relations interpersonnelles
• Certificat MAPAQ obligatoire
Vivez une expérience unique au Fairmont et apportez vos talents aux visiteurs.
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📌 Chef de Partie à Temps Plein - Fairmont (Montebello)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Montebello