Directeur/directrice de restaurant (Kitimat)

Directeur/directrice de restaurant (Kitimat)

13 Aug
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Kitimat

13 Aug

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Kitimat

Work Term: Permanent

Work Language: English

Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

Effectuer des examens de rendement

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations





Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Tâches répétitives

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable Expérience 2 ans à moins de 3 ans Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Hours: 30 à 35 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Kitimat)
🏢 JobsMedia.io
📍 Kitimat

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