Description du poste : Relevant de la direction générale, le ou la chef(fe) de cuisine assure à la fois un rôle de gestionnaire et un rôle opérationnel en cuisine. Responsabilités principales : Volet cuisine : Planification et conception des menus Préparation des repas et participation active aux services Élaboration des menus saisonniers et des repas thématiques Respect des normes d’hygiène et salubrité (MAPAQ) Gestion des inventaires et commandes Volet gestion : Gestion et supervision du personnel de cuisine et de la salle à manger Planification des horaires Gestion de la salle à manger et coordination des services Maintien d’un climat de travail respectueux et collaboratif Contrôle des coûts et gestion budgétaire du département Profil recherché :



Expérience pertinente en cuisine et en gestion d’équipe Leadership positif et capacité d’organisation Sens des responsabilités et rigueur Expérience en milieu institutionnel ou résidence pour aînés (atout) Formation en cuisine ou expérience équivalente Conditions : Salaire selon expérience Poste permanent Plusieurs avantages sociaux Repas fournis Stationnement gratuit Milieu de travail dynamique et humain Les personnes intéressées sont invitées à faire parvenir leur candidature dès maintenant. Seules les candidatures retenues seront contactées.

📌 Chef Cuisinier(Ière) (Quebec City)
🏢 Manoir de L'Ormière
📍 Quebec City