Un territoire à performer. Plusieurs cuisines à faire gagner. Une brigade à inspirer.

À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef.
On recrute un meneur de jeu stratégique , capable de s’adapter rapidement, d’élever plusieurs brigades et de livrer des performances constantes… peu importe l’aréna.

Ce poste est unique : tu interviendras dans plusieurs établissements de la Rive-Sud, en soutien opérationnel, en optimisation et en leadership terrain.

TON RÔLE SUR LE TERRAIN
En tant que Chef de cuisine sur la Rive-Sud, tu deviens un joueur clé de l’équipe régionale ; celui qui fait la différence là où on a besoin de gagner.

Tu seras appelé à :

Intervenir dans différents restaurants pour stabiliser, structurer et performer les cuisines ;

Participer activement aux opérations en cuisine, en menant par l’exemple sur la ligne ;

Encadrer, mobiliser et développer les brigades en place ;

Optimiser les processus, les méthodes de travail et la fluidité des services ;

Assurer une gestion rigoureuse des stocks (commandes, pertes, inventaires) ;

Maintenir et faire évoluer les standards Cage : qualité, constance et présentation ;

Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité ;

Collaborer avec les équipes de gestion pour atteindre les objectifs de performance et de satisfaction client.





PROFIL DU CAPITAINE RECHERCHÉ
Tu seras notre choix de première ronde si :

Tu es un leader naturel, mobilisateur et adaptable ;

Tu possèdes une solide expérience en cuisine, incluant plusieurs années en gestion ;

Tu es capable de t’intégrer rapidement à différentes équipes et de créer de l’impact ;

Tu performes sous pression et gardes le cap, même en plein rush ;

Tu maîtrises les cuisines à haut volume et les opérations structurées ;

Tu es disponible de jour, soir et fin de semaine , avec mobilité sur la Rive-Sud ;

DEP en cuisine (atout);

Tu es à l’aise en français et en anglais pour collaborer efficacement avec l’ensemble des équipes.

Salaire annuel compétitif (à partir de 65,000$)

Bonification trimestrielle selon les performances

3 semaines de vacances + congés fériés payés

Repas gratuits pendant les quarts

Formations à l’Académie Cage

Rabais sur forfaits cellulaires et assurances

RVER + assurance collective (incluant soins dentaires)

Programme d’aide aux employés

Une équipe solide et une ambiance électrisante

Un rôle stratégique avec visibilité et impact réel sur plusieurs établissements

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d'alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

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📌 Chef de cuisine - La Cage Rive sud (Quebec City)
🏢 Groupe Grandio
📍 Quebec City