Commis cuisine – Foodtruck Casse-croûte Roquette – Saison 2026Avec ROQUETTE, le casse-croûte supersonique de Chez Rioux & Pettigrew, nous formons un équipage prêt à faire vibrer l’Île d’Orléans tout l’été. Notre mission : servir une galaxie salée assumée, des carburants liquides réconfortants et des douceurs cométaires dans une ambiance festive, rapide et conviviale. Le ou la commis de cuisine travaille au cœur du foodtruck, en collaboration directe avec le chef. Il ou elle participe aux fritures, aux cuissons à la plaque, au dressage et à la remise des plats aux clients, selon les commandes reçues par la boutique:Le poste demande efficacité, coordination et bonne humeur, même en période achalandée.Informations généralesLieu : Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans (Espace FX Lachance – Foodtruck) Supérieur immédiat : Chef foodtruck / Responsable foodtruck Statut : Temps plein – Saison estivaleOuverture progressive : Week-ends à partir du 22 mai 2026Ouverture officielle 7/7 : À partir du 19 juin 2026Horaire d’opération : 11 h 30 à 20 h 00*Fermeture 18h00 après la Fête du TravailSalaire : 16.60$/h + pourboiresRESPONSABILITÉS PRINCIPALESProduction et service culinaire (80%)Effectuer les fritures (frites, croquettes,



etc.)Assurer la cuisson à la plaque (burgers, garnitures, etc.)Participer à la mise en place quotidienneDresser les plats selon les standards RoquetteCoordonner et vérifier les commandes reçuesRemettre les plats aux clients avec efficacité et courtoisie Hygiène et organisation (15%)Maintenir la propreté du poste et des équipementsAppliquer les normes MAPAQParticiper à l’ouverture et à la fermeture Esprit Roquette (5%)Collaborer dans une ambiance dynamiqueOffrir une expérience client chaleureuseRespecter les standards et valeurs du projet Profil recherchéÉnergie positiveRapidité d’exécutionBonne gestion du stressEsprit d’équipeDisponibilité week-ends et haute saison temps pleinQualificationsBonne connaissance du domaine culinaire et des allergies alimentairesConnaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservationÉtudesDEP en cuisine terminé ou en cours ExpériencePosséder 0-2 ans d’expérience dans la restaurationLangues Français à l’oral et à l’écritAnglais connaissance de base Autres exigences Connaissance et applications des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

📌 Commis Cuisine Foodtruck - $16.6 Par Heure (Levis)
🏢 Roquette
📍 Levis