Devenez 2e Cuisinier avec Dexterra Group dans le Nunavut, où vous contribuerez à la préparation de délicieux repas tout en soutenant le 1er cuisinier. Ce rôle dynamique exige précision et passion pour la cuisine.
En tant que 2e cuisinier, vous travaillerez directement avec le 1er cuisinier pour préparer le menu et veiller à ce que chaque plat atteigne les hauts standards de qualité. Vous serez impliqué dans toutes les étapes de la production, incluant le nettoyage et l'organisation des espaces de travail. Ce poste vous permet de relever des défis quotidiens grâce à une programmation de 14-14, combinant travail et équilibre de vie.
Key Responsibilities:
• Assister le 1er cuisinier dans la production des repas
• Préparer les accompagnements chauds et gérer les températures




• Effectuer l'entretien de la cuisine et des espaces de service
• Garantir le stockage adéquat des aliments
• Suivre les procédures de sécurité des aliments
Requirements:
• Diplôme en restauration ou équivalent
• Au moins 3 ans d'expérience dans un poste similaire
• Expérience en camps d'hébergement ou en milieu isolé appréciée
• Leadership et attitude positive exigés
• Capacité à maintenir la qualité sous pression
Saisissez cette chance d'évoluer avec Dexterra Group tout en renforçant vos compétences culinaires au Nunavut.
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📌 2e Cuisinier pour Dexterra au Nunavut (Quebec City)
🏢 Dexterra Group
📍 Quebec City