Fonctions essentielles de l’emploi:

- Gérer les ressources humaines de son département (embauche, formation, horaires de travail, évaluation du rendement, gestion de conflits, etc.);
- Planifier les besoins en main-d’oeuvre;
- Organiser, superviser et coordonner les activités du personnel de la restauration;
- Appliquer et faire respecter les politiques, standards et procédures du restaurant et de l’entreprise;
- Faire la gestion des inventaires;
- Travailler en étroite collaboration avec le département de la cuisine ainsi que les autres départements;
- Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
- S’assurer de la bonne marche des opérations des services de la restauration;
- Gérer les réservations de la salle à manger;
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service;
- Horaire de soir, 5 soirs par semaine.

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📌 Gestionnaire de restaurant (Sherbrooke)
🏢 Boefish
📍 Sherbrooke