Coordonnateur/trice de Cantine pour tous + Cuisinier/ère

Poste hybride : 50 % coordination — 50 % cuisine

Les Cocagnes cherche une personne aussi à l’aise devant un ordinateur que derrière un plan de travail pour coordonner notre participation au programme Cantine pour tous et contribuer directement à la préparation des repas scolaires équilibrés et accessibles pour jusqu'à 200 jeunes de la région. Ce projet demande autant de rigueur dans sa coordination que d’efficacité en cuisine.

Coordination de Cantine pour tous (50%)

- assurer le suivi des commandes sur les différentes plateformes numériques;
- planifier les volumes de production en fonction des commandes;
- coordonner les menus, les échéanciers, l’approvisionnement et les livraisons;
- maintenir une communication fluide avec Cantine pour tous, les écoles et l’équipe des Cocagnes;
- tenir à jour les données, les documents et les suivis administratifs liés au programme;
- contribuer à l’amélioration des méthodes de travail et à la résolution des imprévus;
- s’assurer que les exigences du programme et les échéances sont respectées.

Cuisine et production (50%)
- participer à la mise en place et à la préparation des repas avec d'autres cuisiniers·es;
- exécuter les recettes avec rapidité,
- constance et précision;
- contribuer au portionnement, à l’emballage et à l’organisation des livraisons;
- appliquer les méthodes de conservation et les normes d’hygiène et de salubrité;
- participer à la réception et au rangement des marchandises;




- entretenir les espaces de travail et les équipements;
- soutenir les autres productions de la cuisine selon les besoins.

Les Cocagnes fonctionnent avec une petite équipe polyvalente. Chacun·e possède son champ de responsabilités, mais on se donne aussi un coup de main lorsque la situation le demande : réceptionner une livraison, soutenir le déroulement d’un événement, participer au rangement ou résoudre ensemble un imprévu. On cherche donc des personnes qui aime travailler en équipe et qui comprennent qu’un projet collectif se construit aussi dans les tâches moins visibles. On accorde beaucoup d’importance : au respect des produits et des personnes; à une alimentation saine, locale et accessible; à la réduction du gaspillage; au travail bien fait et au respect des échéances; à une communication directe et respectueuse; à l’entraide, à l’initiative et à la recherche de solutions.

On offre : des postes à temps plein et de jour; des salaires établis selon l’expérience et les responsabilités; un environnement de travail entouré de champs et de jardins; une place réelle pour proposer de meilleures façons de faire et participer au développement du projet.

Pour postuler, faites-nous parvenir votre CV accompagné d'une lettre de présentation à [email protected]. Entrée en poste dès que possible.

Rémunération : 25,00$ à 28,00$ par heure

Avantages

- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Coordonnateur-trice de repas scolaires (Frelighsburg, Quebec)
🏢 Cocagnes
📍 Frelighsburg, Quebec