Prenez les rênes en tant que Responsable Cuisine dans un camp minier. Profitez de rotations de 14-14 ou 21-21, et d'une rémunération compétitive avec des heures supplémentaires.
Notre camp recherche un Responsable Cuisine pour diriger la production des repas au sein d'un environnement isolé. Votre expérience en cuisine et votre capacité à travailler sous pression seront essentielles à la satisfaction de nos clients. Vous serez en charge des repas, de la gestion d'une équipe, et de la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
Key Responsibilities:
• Élaborer un menu varié et nutritif chaque jour
• Superviser toutes les tâches de préparation des repas
• Maintenir une cuisine propre et bien organisée
• Consigner les températures des plats lors des services
• Gérer l'inventaire des stocks alimentaires
Requirements:
• Formation en hôtellerie ou expérience pertinente
• Minimum 3 ans d'expérience dans le domaine
• Connaissance des camps de travail en milieu isolé
• Capacité à gérer le stress et les priorités
• Efficacité dans la gestion des équipes
Utilisez votre créativité culinaire pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients dans notre camp minier.
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