Description du poste
Le Parc Oméga est présentement à la recherche d’un cuisinier pour joindre l’équipe de restauration. Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second, le ou la titulaire du poste est responsable de la préparation, de la cuisson et de l’assemblage des plats, en respectant les recettes établies, les normes du MAPAQ et les standards de qualité du Parc.

Il ou elle contribue activement à offrir une expérience culinaire efficace et sécuritaire, dans un cadre dynamique, familial et en contact avec la clientèle touristique.

Tâches principales

Préparer, cuire et assembler les plats selon les recettes et standards établis

Assurer une hygiène irréprochable de son espace de travail en tout temps

Respecter les normes de salubrité et de sécurité alimentaire (MAPAQ, HACCP)

Maintenir les équipements et surfaces propres, fonctionnels et sécuritaires

Réceptionner, vérifier et ranger les commandes en respectant les règles FIFO

Collaborer avec le Second et le Chef pour assurer le bon déroulement du service

Signaler toute anomalie ou problème technique à son supérieur immédiat

Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de quart

Appliquer les procédures internes de l’entreprise et respecter les consignes de sécurité

Travailler efficacement dans un environnement rapide et structuré

Contribuer à une ambiance de travail positive et respectueuse

Compétences recherchées

Excellente capacité à suivre des recettes et à respecter les portions

Sens de l’organisation et de la propreté

Rapidité d’exécution tout en gardant la qualité des plats

Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine

Autonomie, ponctualité et rigueur professionnelle

Esprit d’équipe et bonne communication avec les collègues

Capacité à gérer les périodes de stress et d’achalandage élevé





Attitude respectueuse et professionnelle en tout temps

Souci du travail bien fait et du respect des standards de présentation

Expérience dans un milieu de restauration (touristique, institutionnel ou rapide) — atout

Exigences

DEP en cuisine avec minimum 2 ans d’expérience ou équivalent

Connaissance des normes MAPAQ (atout)

Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression

Sens de l’organisation, rapidité d’exécution et souci du détail

Bonne condition physique (travail debout, environnement rapide)

Fiabilité, autonomie et attitude professionnelle

Langue de travail : français

Conditions de travail

40 heures / semaine

Poste permanent, temps plein

Salaire : 23,60 $ / heure

Horaire variable incluant fins de semaine et jours fériés

Milieu de travail dynamique en environnement touristique

Avantages sociaux

Vêtements de travail ou uniformes fournis

Environnement de travail confortable

Assurance voyage

Participation aux bénéfices ou primes de performance

Congé de maladie ou congé pour des raisons familiales

Assurance pour les familles

Accès à des activités sociales et événements d'entreprise

Rabais sur les produits et services de l'entreprise

Régime de soins dentaires et soins de santé

Prestations d’invalidité et assurance-vie

Prime de rendement

Assurance de soins de longue durée

Stationnement gratuit

Formation et perfectionnement payés par l’employeur

Activités et loisirs sur place

Programme de mieux-être

Possibilités de développement et d’avancement au sein de l’entreprise

Égalité des chances
Nous invitons toutes les candidatures à postuler, citoyen canadien, résident permanent, résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide ainsi que les candidats en vertu de la loi sur l’équité en matière d’emploi : femmes, Autochtones, minorités visibles et personnes handicapées.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier(ère) (Quebec City)
🏢 Place aux Jeunes
📍 Quebec City