Description du poste

Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les recettes et normes de l’hôtel.

Maintenir la propreté et l’entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.

Maîtriser les plats des menus, des différents points de services, banquet, restaurants, traiteur.

Suivre les standards de qualité et de présentation des plats.

Accomplir toutes autres tâches connexes liées à la cuisine et à la gestion de l’espace de travail.

Qualifications

Minimum 1 an d’expérience en cuisine professionnelle requis.

Diplôme ou certificat en cuisine (DEP, CAP…) considéré comme un atout.

Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.

Bonne adaptabilité et sens de l’initiative en cuisine.

Esprit d’équipe et attitude professionnelle indispensables.

Ce que l'établissement vous offre

Salaire : 28.08$/H (soit 27.37$/H avant probation)

Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!

Hébergement temporaire disponible ($).

Plan d’assurances concurrentiel. *

Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :

Soutien en santé mentale





Conseils juridiques et financiers

Services en santé et nutrition

Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière

Appui pour les transitions de vie

Nettoyage de votre uniforme sur place.

Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.

La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.

Intégrer une riche culture d’entreprise :

Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.

Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.

Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.

Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Notre engagement diversité & inclusion
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier.ère, temps plein (H/F/D) (Quebec City)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Quebec City