Anglais ou français
Certificat ou diplôme d’apprenti
ou expérience équivalente
Expérience 1 an à moins de 2 ans
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.
Responsabilités Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

#J-18808-Ljbffr

📌 chef cuisinier/sous chef cuisinière (Quebec City)
🏢 Next Youth Job
📍 Quebec City