Job Description
En tant que Maître d'hôtel aux banquets (H/F), vous serez responsable de coordonner et superviser le déroulement des événements, réceptions et banquets afin d’assurer une expérience client exceptionnelle. Vous veillerez à l'organisation efficace des équipes de service, au respect des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle tout au long des événements.

Responsibilities

Superviser les opérations de service lors des banquets, congrès, mariages et autres événements spéciaux tout en assurant un service professionnel et attentionné conforme aux standards établis.

Coordonner les activités des équipes de service avant, pendant et après les événements, en veillant à la bonne répartition des tâches et au respect des échéanciers.

Assurer la liaison entre les différents départements impliqués dans les événements (cuisine, ventes, entretien, réception, etc.) afin de garantir le bon déroulement des opérations.

Accueillir les clients et les organisateurs d'événements, répondre à leurs demandes et assurer le suivi des besoins particuliers.

Gérer les situations imprévues et les plaintes avec professionnalisme afin de maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle.

Participer à la formation,



à l'encadrement et au développement des employés de banquet.

Veiller au respect des normes de santé et sécurité, ainsi que des politiques de l’établissement.

Qualifications

Deux années d'expérience dans un poste similaire en hôtellerie, restauration ou gestion d’événements; l’expérience en supervision constitue un atout significant.

Détenir un diplôme en Gestion hôtelière, Gestion d'un établissement de restauration ou dans un domaine connexe est un atout.

Excellente capacité d'organisation, de planification et de gestion des priorités.

Aptitude à résoudre les problèmes rapidement et à travailler efficacement sous pression.

Posséder un fort sens de l’initiative, des responsabilités et du service à la clientèle.

Bilingue (Français et Anglais).

Vos Futurs Avantages

Un lieu de travail où votre bien-être est notre priorité.

Des collègues de travail expérimentés et passionnés.

Programme complet de reconnaissance des employés.

Un service de cafétéria.

L’unique programme Go Hilton, permettant de voyager dans plus de 8 000 hôtels de la chaîne.

#J-18808-Ljbffr

📌 Banquet Maitre D'Hôtel Hilton Québec (Quebec City)
🏢 Hilton
📍 Quebec City