Rejoignez l’équipe du Fairmont Le Château Frontenac comme Demi-Chef de Partie. Offrez un service de restauration haut de gamme au sein d'un hôtel légendaire.

Le Fairmont Le Château Frontenac est à la recherche d’un Demi-Chef de Partie passionné par la gastronomie. Vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats tout en encadrant les commis de cuisine. Votre savoir-faire culinaire et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts essentiels pour ce rôle au sein d'un cadre prestigieux.

Key Responsibilities:
• Assurer la préparation et la présentation des plats
• Respecter les politiques d’hygiène alimentaire et de sécurité
• Gérer l’inventaire des produits périssables




• Former et diriger les membres de l’équipe de cuisine
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Requirements:
• Diplôme ou certificat en cuisine requis
• Expérience de 3 ans minimum dans un établissement culinaire
• Forte capacité de travailler sous pression
• Bonnes compétences relationnelles
• Autonomie et fiabilité dans vos responsabilités

Profitez d'une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour est une nouvelle occasion de briller.
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📌 Demi-Chef de Partie au Fairmont Le Château Frontenac (Quebec City)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Quebec City