Cuisinier.ère - Centre d'hébergement St-Margaret
Responsabilités
Catégorie de responsabilités A:

Prépare les repas selon la feuille de compilation qui lui est remise par les techniciens-nes ;

S’assure que les quantités demandées sont conformes au besoin selon les consistances requises ;

Effectue l’entretien régulier de tous les équipements utilisés et de son aire de travail.

Catégorie de responsabilités B:

Avec la collaboration du chef d’équipe, détermine les modifications à faire et apporte les changements qui s’imposent dans l’exécution des mets;

Assure la qualité de l’alimentation et du service selon les standards en pratique;

Communique et travaille en équipe avec son supérieur immédiat ainsi qu’avec les autres employés du service.

De façon ponctuelle/occasionnelle, vous serez également responsable de :

Prépare, assaisonne, fait cuire et portionne les aliments selon les méthodes appropriées et selon les règles d’hygiène et salubrité;

Prépare ou supervise la pré préparation ou préparation des aliments spéciaux, diététiques ou pour toute autre circonstance telles;

S’assure de l’utilisation optimum des denrées.

Normes de rendement :

Le travail est planifié et exécuté avec expertise;

La nourriture est préparée à temps;

Les résidents-es et toute la clientèle desservie sont traités avec respect et empathie;

Les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité sont respectées.

Avantages distinctifs

L'équipe est chaleureuse et dynamique

Le poste offre une expérience pertinente, essentielle à l'avancement de la carrière au sein de l'équipe et de l'institution en général.

Opportunités de mentorat au sein d'une équipe multidisciplinaire.

Expériences et connaissances





Doit détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente, ou détenir une évaluation comparative des études effectuées hors Québec, émise par le ministère compétent;

Français (l'anglais est considéré un atout)

Atouts souhaitables
La section « Atouts souhaitables » présente les compétences et connaissances souhaitables pour faciliter l’entrée en poste, et nous vous invitons à postuler même si vous ne les détenez pas toutes.

Une (1) année d’expérience pertinente de travail dans le domaine de l’emploi, idéalement dans le réseau de la santé et des services sociaux ou dans un service alimentaire institutionnel.

Dextérité manuelle;

Goût et odorats développés;

Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Ce que nous offrons

Assurance-collective : Couvre vos besoins en santé

Régime de retraite (RREGOP) : Planifiez votre avenir avec sérénité

Vacances : 20 jours après un an de service

Congés Fériés : 13 jours par an

Journées maladie monnayables annuellement

Rabais aux employé·es : Accédez à des offres exclusives Perkopolis

Accessibilité : Facilement accessible par transport en commun

Programme d'aide aux employé·es (PAE) disponible 24/7

En savoir plus à notre sujet
Description de l’organisation:



Regroupant une grande variété d’établissements de santé affiliés à des universités dans le centre-ouest de Montréal, dont des hôpitaux, des centres de soins de longue durée et des CLSC, le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Ouest-de-l’Île-de-Montréal offre des possibilités infinies. Au sein de ce réseau, vous serez appelé à jouer un rôle de premier plan dans le soutien des continuums et trajectoires de soins pour les clients au sein d’établissement ayant reçu des mentions d’honneur et reconnus à travers le monde pour la qualité des soins et la recherche. Au CIUSSS, les membres du personnel sont au cœur du réseau. S’appuyant sur des valeurs de compassion et d’intégrité, le CIUSSS se distingue par son statut bilingue et sa riche identité culturelle.

Notre engagement envers un lieu de travail inclusif
Au CIUSSS-du-Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal, la diversité est au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons, chaque jour. C'est avec fierté que nous accueillons, valorisons et promouvons cette diversité dans nos équipes, constituées de personnes aux forces, expériences et parcours variés, partageant une passion pour l'excellence dans les soins et les services visant à améliorer la vie des gens.

Nous adhérons au Programme d'accès à l'égalité en emploi (PAEE) et encourageons activement les candidatures des groupes désignés, tels que les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées, ainsi que celles des minorités visibles et ethniques, dans le cadre de notre engagement pour un milieu de travail inclusif, équitable, diversifié et exempt de discrimination. Pour toute demande de mesures d'adaptation durant le recrutement, contactez-nous confidentiellement à [email protected].

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📌 Cuisinier.ère - Centre d'hébergement St-Margaret (Quebec City)
🏢 CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal
📍 Quebec City