Directeur adjoint restauration
Il y a 7 jour(s) Identifiant de la demande: 1088

Salaire: 55000,00$ Annuel

Tu es un leader de terrain reconnu pour ton sens de l'organisation et ton service à la clientèle?
Le Grand Royal Wôlinak est à la recherche d'un(e) Assistant(e)-directeur(trice) de la restauration afin de soutenir la direction dans la gestion quotidienne de nos différents points de service alimentaires.

Relevant du directeur de la restauration, tu contribueras à assurer des opérations efficaces, à mobiliser les équipes et à offrir une expérience client à la hauteur de nos standards.

Tes principales responsabilités

Assister le directeur dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations quotidiennes;

Assurer une présence active sur le plancher afin de soutenir les équipes et veiller au bon déroulement du service;

Participer à la gestion des horaires, de la répartition du personnel et des besoins opérationnels;

Mobiliser, encadrer et accompagner les employés dans leur développement;

Veiller au respect des politiques, procédures, normes de qualité, d'hygiène et de salubrité;





Intervenir rapidement afin de résoudre les situations opérationnelles ou les plaintes de la clientèle;

Collaborer avec les autres départements afin d'assurer une expérience client exceptionnelle;

Participer à l'embauche, à l'intégration, à la formation et au suivi de la performance des employés;

Effectuer toutes autres tâches connexes contribuant au bon fonctionnement du département.

Profil recherché

Leadership mobilisateur et positif;

Excellentes habiletés en communication;

Sens développé de l'organisation et de la gestion des priorités;

Capacité à prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique;

Esprit d'équipe et attitude professionnelle.

Diplôme en gestion de la restauration, hôtellerie ou toute autre formation pertinente (un atout);

Minimum de 3 années d'expérience en supervision ou en gestion dans le domaine de la restauration;

Expérience en gestion d'équipe;

Connaissance des normes MAPAQ (un atout);

Disponibilité de jour, de soir, de fin de semaine et lors d'événements spéciaux.

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint restauration (Quebec City)
🏢 Le Grand Royal Wôlinak S.E.C.
📍 Quebec City