Exploitez votre créativité culinaire en tant que Sous-chef aux Résidences des Bâtisseurs. Ce poste clé vous permettra de transformer des ingrédients en plats savoureux pour nos résidents.

À Manoir de la Côte, vous serez sous la supervision du Chef, intensifiant l'expérience culinaire au quotidien. Ce rôle impliquera une gestion efficace de la cuisine, le respect des standards de sécurité alimentaire, et l’encadrement de l’équipe. Votre impact sera visible à chaque assiette servie.

Key Responsibilities:
• Aider à la gestion quotidienne de la cuisine
• Contribuer à la préparation et au dressage des plats
• Superviser et dynamiser l’équipe culinaire
• Maintenir l’hygiène et la propreté de la cuisine
• Assurer la continuité en remplaçant le Chef si nécessaire

Requirements:
• Détenir un DEP en cuisine ou équivalent
• Certification MAPAQ en hygiène demandée
• 12 à 18 mois d’expérience en cuisine

Apportez votre innovation et votre sens du service pour enrichir la vie culinaire de nos résidents.
#J-18808-Ljbffr

📌 Sous-chef créatif à Trois-Rivières (Quebec City)
🏢 Résidences des Bâtisseurs
📍 Quebec City