Responsabilités

Évaluer les opérations quotidiennes

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

Effectuer des examens de rendement

Organiser et tenir un inventaire à jour

Veiller à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières





Qualifications

Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent

Expérience: 2 à 3 ans

Gestion d’une équipe de 5 à 10 personnes

Langue de travail: Anglais

Durée de l’emploi: Permanent

Conditions de travail et exigences physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Tâches répétitives

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période

Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l’organisation

Fiable

Esprit d’équipe

Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (New Brunswick)
🏢 A&W Food Services of Canada
📍 New Brunswick