NOC Job Code/Title: 60030 - Directeur des services alimentaires

Responsabilités

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités du restaurant.

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement.

Embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation.

Établir l’horaire de travail et contrôler le rendement des employés.

Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix au besoin.

Donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.

Négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d’autres produits.

Négocier avec les clients des dispositions relatives aux services.

Toutes autres tâches connexes.

Conditions d’emploi

Poste permanent – temps plein 30h-40h/semaine.

Horaire : Jour/Soir/Nuit/ Fin de semaine.

Vacances : 2 semaines par année.

Langue de travail

Langue parlée : Français et/ou Anglais.





Langue écrite : Français et/ou Anglais.

Salaire : 34,75$ de l’heure.

Avantages sociaux

Assurances vie/maladie/médicaments collective.

Formation reconnue et continue avec certification.

Autres : Uniformes fournis; Repas gratuits sur les quarts de travail et à 50% de rabais en dehors des quarts de travail.

Lieux de travail

850 Avenue du Pont Sud, Alma, Québec, G8B 2V8

3690 Boul. Harvey, Jonquière, Québec, G7X 8Y9

2683 Boul. Du Royaume, Jonquière, Québec, G7X 7V3

Compétences requises

Formation : Diplôme d’études secondaires, équivalent ou expérience pertinente.

Expérience professionnelle : 3 à 5 ans minimum dans la restauration rapide / service à la clientèle.

Autonomie, débrouillardise et gestion du temps.

Capacité à s’exprimer et communiquer en français.

Courtoisie envers la clientèle et l’équipe de travail.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant/e-Gérant/e (Quebec City)
🏢 Les Placements Louis-Michel Bradette
📍 Quebec City