Sous-chef Rivière-du-Loup, Quebec, Canada
Ventes, services et expérience client
Tu aimes le travail bien fait, la gestion d’équipe et tu maîtrises les bases et les classiques de la cuisine comme personne d'autre, tout en restant ouvert aux nouvelles tendances ? Tu es probablement la personne que nous recherchons !
Ton futur environnement de travail Le Campus Premier Tech à Rivière-du-Loup, notre Siège mondial.
Ta future équipe Notre partenaire d’exception « Côté Est » est à la recherche d’un Sous-chef pour son équipe déployée sur le Campus Premier Tech à Rivière-du-Loup
Chez nous, tu profiteras de nombreux avantages Environnement qui favorise un équilibre entre la vie professionnelle et la vie personnelle
Poste de jour, soit du lundi au vendredi
Assurance collective après 3 mois
Ton futur rôle Supervision, attribution des postes et coordination de l'équipe pendant le service
Intégration,



formation continue et transmission du savoir-faire au personnel de cuisine
Participation active à la préparation des plats et contrôle de la qualité des assiettes
Collaboration à l'élaboration des menus et proposition de nouvelles idées avec le chef exécutif
Gestion des inventaires, rotation des produits et application rigoureuse des normes d'hygiène et de salubrité (certification MAPAQ requise)
Optimisation des stocks et réduction du gaspillage alimentaire
Compétences requises Formation en cuisine ou expérience équivalente dans le domaine
Capacité à gérer des équipes
Grand sens de l’organisation
Proactivité
Rigueur
Ces mots suscitent-ils ton intérêt? Cuisine, supervision, collaboration, exécution, inventaire, aliments

#J-18808-Ljbffr

📌 Sous-chef (Quebec City)
🏢 SADC de la MRC de Rivière-Du-Loup
📍 Quebec City