Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier Responsable de Jour et mettez vos compétences culinaires à l'épreuve sous la direction du chef exécutif. Vous serez chargé de planifier les menus, diriger l'équipe et assurer la qualité des plats servis.

En tant que Cuisinier Responsable de Jour, vous aurez un rôle clé durant les services de buffet pour le déjeuner et le bistro. Vous devez également avoir une connaissance approfondie de la cuisine et des principes d'hygiène. Votre capacité à travailler sous pression est essentielle pour réussir dans ce poste.

Key Responsibilities:
• Planifier les menus hebdomadaires pour buffets de midi
• Diriger l'équipe de cuisiniers et préposés au buffet




• Préparer les aliments pour buffets et menu bistro
• Contrôler la qualité des plats pendant le service
• Entretenir la propreté des surfaces de travail

Requirements:
• 2 à 4 ans d'expérience en cuisine d'établissement
• Connaissance des allergies alimentaires
• Permis de travail canadien obligatoire
• Capacité à communiquer efficacement en cuisine
• Force physique requise pour le poste

Mettez en avant vos compétences culinaires et leadership dans une cuisine dynamique et exigeante.
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📌 Cuisinier Responsable de Jour (Quebec City)
🏢 Evolia
📍 Quebec City