Les missions du cuisinier(ère), sous étroite collaboration du Chef seront :

Participer à l’élaboration des plats en cuisine

Veiller à ce que les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité soient appliquées

Contibuer à la création d’un bon climat de travail

S’assurer de respecter les objectifs et les standards du restaurant

Entretenir les lieux et les équipements

Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments

Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et de la nourriture, offre à sa clientèle plus de 11 spectacles de musique live (jazz, blues et folk) par semaine. Belle ambiance de travail, nouvelle cuisine, nouveau menu. En collaboration avec le chef, veiller à l’exécution de diverses tâches de la mise en place et du service.



Voir au maintien de la propreté des espaces de travail et au respect des règles d’hygiène et toutes autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine. Nous recherchons une personne d’expérience, soucieuse des détails, travaillante et positive. 5 ans d’ expérience.
Le ou la candidat(e) idéal(e) devra avoir les compétences et aptitudes suivantes :

Avoir la capacité à suivre et comprendre les recettes

Avoir le souci du détail et de la propreté

Aimer travailler dans l’harmonie, la bonne humeur et ce, malgré le stress

Bonne endurance physique, ardeur au travail

Avoir le sens des responsabilités

Rapidité d’éxecution et tolérence au travail sous-pression

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier de Mise en place - Pub St-Alexandre (Quebec City)
🏢 Bilinguallink
📍 Quebec City