Sous la responsabilité du superviseur de la restauration (ou gérant de cuisine s’il y a lieu), le cuisinier est responsable de préparer et faire cuire les aliments offerts par le restaurant Le Caucus.
Responsabilités : Assurer la préparation et la cuisson des aliments en suivant les recettes et procédures établies;
S’assurer de sortir les produits nécessaires et effectuer les mises en place (préparation) nécessaires;
Assurer l’entretien/sanitation des équipements et des espaces de travail;
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés (rotation des stocks);
S’assurer du respect des normes d’hygiène et de salubrité;
S’assurer de la présentation des plats servis;
Formation : tu n’as pas d’expérience ? Nous allons te former; Tu en as ? c’est parfait !
Intéressé à travailler dans un resto-bar dans un milieu sportif (le hockey)
Vouloir embarquer avec la gang du Caucus
Etre motivé par un nouveau challenge
Etre passionné par la restauration et vouloir en apprendre plus
Etre sérieux dans ton approche
Horaire variable de soir et fin de semaine;