Deviens le leader de la cuisine en tant que Gestionnaire de Production Culinaire! Rejoins une équipe dynamique et encadre le personnel pour garantir des plats de qualité.

Nous recrutons un manager proactif et organisé pour superviser notre cuisine. Tes responsabilités incluront le soutien au recrutement et la planification de la production. Tu veilleras à la qualité des plats, à la gestion des coûts, tout en maintenant les normes d'hygiène.

Key Responsibilities:
• Encadrer et superviser l’équipe de cuisine
• Planifier la production avec les responsables
• Assurer la gestion des coûts en collaboration avec le chef
• Garantir l’efficacité des services de cuisine
• Maintenir la propreté et l’entretien de la cuisine

Requirements:
• Autonomie et capacité à travailler sous pression
• DEP en cuisine ou équivalent apprécié
• Formation en hygiène et salubrité est un atout
• Bon sens des priorités dans les tâches
• À l'aise avec le recrutement de l'équipe

Apporte ton expertise et tes compétences culinaires pour renforcer notre équipe de feu!
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📌 Gestionnaire de Production Culinaire (Quebec City)
🏢 SHAKER Cuisine & Mixologie
📍 Quebec City