Un environnement où l'humain est au cœur de l'expérience

Tu es passionné(e) de cuisine et tu veux contribuer à des expériences culinaires mémorables lors de grands événements ? Rejoins l'équipe du Château Joliette, où chaque banquet est une occasion de briller !

Sous la supervision du chef de cuisine, tu participeras à la préparation et à l'exécution des menus banquets pour nos événements corporatifs, mariages et réceptions privées.

Préparer et cuire les plats selon les menus banquets établis;

Assurer la mise en place avant les événements;

Respecter les standards de qualité, de présentation et d'hygiène alimentaire;

Gérer les volumes importants inhérents aux banquets et réceptions;

Collaborer avec l'ensemble de la brigade en cuisine;

Participer à la réception et à l'entreposage des produits;

Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements;

Autres tâches connexes.

Tu es rigoureux(se), rapide et tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique.



Voici ce qu'on recherche :

Expérience en cuisine minimum 1 an (idéalement en banquets ou traiteur);

Connaissance des normes MAPAQ;

Permis d'hygiène et salubrité (atout);

Disponibilité les soirs et les fins de semaine;

Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution.

Ce que nous t'offres :

1 repas offert par quart de travail;

Nourriture et boissons à prix employé;

Tarifs préférentiels dans les hôtels du Réseau Ôrigine Artisans Hôteliers;

Nettoyage à sec de ton uniforme;

Horaires flexibles pour une belle conciliation travail/vie perso;

Stationnement gratuit sur place.

Expérience

Travail en cuisine : 1 an (souhaité)

Banquet ou traiteur : 1 an (souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier.ière banquet (Quebec City)
🏢 Chateaujoliette
📍 Quebec City