Description de l''entreprise Qui sommes-nous ? tablie et reconnue dans la rgion de Joliette depuis 20 ans, LAnnexe est un organisme communautaire qui a le vent dans les voiles ! Notre organisme compte deux volets qui se nourrissent lun lautre: lentreprise dconomie sociale en restauration (service traiteur, mets prpars congels et Bistro) et le projet de prparation lemploi, en collaboration avec Emploi Qubec.

Notre mission Par le biais dateliers et de plateaux dexprimentation de travail, la mission de LAnnexe est de favoriser linsertion de personnes de plus de 18 ans qui trs loignes du march du travail.

Des plateaux de travail permettent aux participant.e.s du Projet Expl

Or de dvelopper des comptences en cuisine, en entretien et en service la clientle.

Nous avons galement pour mission doffrir des repas de qualit tarif comptitif.

Description de loffre demploi propos de nous L''Annexe Roland est un organisme dynamique et engag.

Nous offrons un milieu de travail humain, collaboratif et ax sur le bien-tre de notre communaut.

Pour soutenir les activits de notre cuisine et offrir une exprience culinaire de qualit, nous sommes la recherche d''un(e) cuisinier(re) professionnel(le) passionn(e) et trs assidu(e).

Votre rle et vos responsabilits Sous la supervision de la direction et/ou de la cheffe, vous serez responsable de la prparation des repas et du maintien des standards de qualit levs de l''organisme.

La stabilit et limportance du devoir est primordiale car lorganisme dessert majoritairement des personnes vulnrables qui comptent sur nos services (ans et cantine dans les coles maternelles et primaires) 1.





Prparation et mise en place Planifier les menus en fonction des besoins, des saisons et du budget en collaboration avec la cheffe et/ou la directrice.

Effectuer l''inventaire des denres et assurer la rotation des stocks.

Prparer les ingrdients (laver, plucher, couper, portionner).

Grer les commandes auprs des fournisseurs et recevoir et vrifier les marchandises. 2.

Production culinaire et service Cuisiner et assembler des repas nutritifs, savoureux et visuellement attrayants.

Matriser les diffrentes techniques de cuisson et adapter les recettes au besoin.

Assurer la rapidit et la constance de l''excution lors des priodes de service. 3.

Hygine, salubrit et scurit Appliquer strictement les normes de salubrit et d''hygine alimentaire. (Certificat du MAPAQ est un atout) Nettoyer et dsinfecter quotidiennement les surfaces, les quipements et les ustensiles. viter les contaminations croises (allergnes).

Veiller la propret gnrale de l''espace de cuisine et des aires de stockage. PROFIL RECHERCH Exprience: Minimum de 2 5 ans d''exprience dans un poste similaire.

Formation: Diplme d''tudes professionnelles (DEP) en cuisine d''tablissement (un atout majeur).

Certification: Certification de la MAPAQ en hygine et salubrit alimentaires (un atout majeur).

Comptences:



Trs bonne connaissance des bases en cuisine et des techniques de production alimentaires.

Excellente gestion du stress, esprit d''quipe, autonomie et crativit.

Langue: Matrise du franais parl et crit.

Ce que nous offrons Un environnement de travail valorisant au sein d''un organisme dimension humaine.

Un salaire comptitif: De 20 $ 23 $ de lheure selon exprience et plusieurs avantages sociaux.

Un horaire de travail secure de 35 heures par semaine du lundi au vendredi (cong les fins de semaine).

Pour postuler Faites parvenir votre curriculum vitae accompagn d''une courte lettre de prsentation ds maintenant, nous acceptons les candidatures jusquau 10 juillet.

Date dentre en poste le 20 juillet 2026 Par courriel : Nous remercions toutes les personnes qui manifesteront leur intrt.

Seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contacts.

Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - Moyen Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience2 3 ans

Comptences Assiduit et ponctualit Tolrance au stress Capacit travailler en quipe Travailleuses et travailleurs expriments

Cette offre d''emploi provient d''un employeur dispos embaucher des travailleurs expriments.

Pour plus d''information: Travailleurs expriments sur le march du travail | Gouvernement du Qubec (quebec.ca)

📌 Cuisinier/cuisinière (Joliette)
🏢 L'annexe à roland, plateau d'expérimentation de travail
📍 Joliette