Description de l''entreprise L''aventure commence en 1947 lorsque la famille Benny reoit environ 1 500 coqs.

Les huit frres Benny dveloppent alors une entreprise d''levage de volailles dans la rgion de Joliette.

En 1959 , ils fondent Benny et Frres Lte .

La mme anne, le plus jeune frre, Gilles Benny, met au point un four rotatif permettant une cuisson lente du poulet, une technique qui fera la renomme de la famille.

En 1960 , les frres ouvrent leur premire rtisserie Joliette.

Le succs est rapide et plusieurs restaurants sont crs sous diffrentes bannires partout au Qubec.

La marque Au Coq apparat en 1965 avec une premire succursale Verdun, puis poursuit son expansion dans la rgion de Montral.

Au fil des dcennies, diffrentes branches de la famille exploitent des rtisseries sous plusieurs noms: Benny, Au Coq, Ti-Coq, Coq Rti et d''autres.

La deuxime puis la troisime gnration prennent progressivement la relve.

En 2006 , une partie de la famille regroupe plusieurs de ses restaurants sous la bannire Benny & Co. afin d''unifier l''image de marque.

De leur ct, les enseignes Rtisseries Benny et Au Coq ont continu leur propre dveloppement avant de se runir plus tard sous une mme organisation, prservant ainsi une tradition qubcoise vieille de plus de 60 ans.

Fait intressant :



plusieurs discussions publiques indiquent qu''au fil du temps, diffrentes branches de la famille Benny ont suivi des chemins d''affaires distincts, ce qui explique pourquoi on retrouve aujourd''hui des noms comme Benny, Benny & Co. et Au Coq.

C''est donc avant tout une grande histoire familiale qubcoise qui a marqu l''industrie du poulet rti au Qubec depuis les annes 1940.

Description de loffre demploi ce poste, vous tes responsable de recevoir et placer la marchandise, de raliser certaines recettes (sauce barbecue, salade de chou, etc.).

Lors des heures de pointe, vous travaillez sur la ligne de production afin de prparer les mets et complter les repas.

Vous devez aussi veiller la propret gnrale de la rtisserie et des quipements en respectant les normes de lentreprise en matire dhygine, salubrit, sant et scurit.

Une formation complte vous sera donne pour dvelopper vos comptences et apprendre progressivement certaines tches du rtisseur (cuisson des frites, coupe du poulet, etc.). doit tre autoriser a travailler au Canada Si vous dmontrez de la fiabilit et de linitiative, vous irez loin chez nous! Langues Franais parl et crit - Faible Formations Diplme dtudes secondaires (DES) Exprience

Aucune exprience

Comptences Capacit travailler en quipe

📌 Cuisinier/cuisinière de restaurant (Carignan)
🏢 9552-2629 Quebec
📍 Carignan