Description de l''entreprise Le CPE Andr-Laurendeau est un service de garde ducatif la petite enfance principalement destin aux enfants des employs et des tudiants du Cgep Andr-Laurendeau.

Situ directement sur le site du Cgep Andr-Laurendeau, le CPE Andr-Laurendeau compte deux installations totalisant 124 places au permis.

Il accueille des enfants gs de 0 5 ans dans un milieu scurisant, stimulant et favorisant leur dveloppement global.

Le CPE travaille galement en partenariat avec la technique dducation lenfance, contribuant ainsi la formation pratique des futurs ducateurs et ducatrices.

Description de loffre demploi Le CPE Andr-Laurendeau est la recherche dun responsable de lalimentation ou cuisinier (re) pour une installation de 44 places LaSalle.

Statut : poste de remplacement pour une dure indtermine Nombre dheures du poste: 40 heures par semaine, 5 jours par semaine (lundi au vendredi) Horaire de travail: 6h00 14h00 Sommaire descriptif Sous la responsabilit dune gestionnaire, la responsable de lalimentation ou le cuisinier (re) labore des menus varis et quilibrs en tenant compte du Guide alimentaire canadien, prpare des repas complets et des collations, achte et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les quipements et les lieux de travail.

Attributions caractristiques laborer des menus varis et quilibrs en tenant compte du Guide alimentaire canadien. laborer des menus sur une base mensuelle, trimestrielle ou semestrielle ainsi que des menus thmatiques loccasion.

Prparer et afficher le menu hebdomadaire.

Adapter le menu quotidien ou prparer un menu particulier pour tenir compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des dites particulires des enfants.

Prparer des repas complets et des collations.

Organiser sa journe de travail et faire sa mise en place.

Apprter les aliments et confectionner les recettes choisies.

Rpartir les portions des repas et des collations,



les distribuer et les servir.

Acheter et entreposer les aliments.

Planifier ses achats en fonction du menu et du budget allou.

Discuter avec les fournisseurs et passer les commandes.

Ranger les aliments et assurer la rotation des stocks en tenant compte des rgles dhygine, de salubrit et de conservation des aliments.

Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les quipements et les lieux de travail, faire le lavage.

Effectuer toute autre tche connexe.

Qualits personnelles recherches Adopter un comportement professionnel : avoir le souci de lexcellence et de la persvrance; Dmontrer une attitude positive, de la motivation et un esprit dquipe, faire preuve de tact et de discrtion au besoin; tre ponctuel, fiable, honnte, disponible et respectueux, avoir une prsentation soigne, etc.; Facilit communiquer et interagir avec les enfants et les adultes; Capacit dadaptation et flexibilit face aux imprvus ; Facilit dapprentissage, polyvalence et sens de lorganisation; Courtoisie et dynamisme; Capacit grer les priorits, tolrance au stress et rapidit dexcution ; Sens des responsabilits, de l''initiative et de lautonomie; Capacit de concentration dans un environnement de travail stimulant et en mouvement; Conditions minimales dadmission Diplme dtudes professionnelles (DEP) en cuisine dtablissement ou lquivalent.

Attestation du MAPAQ en hygine et salubrit alimentaire Antcdents judiciaires valides.

Rmunration selon lchelle salariale du Ministre de la Famille.

Langues Franais parl et crit - lev Formations Diplme d''tudes professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience

Un atout

Comptences Assiduit et ponctualit Capacit travailler en quipe Sens de linitiative Travailleuses et travailleurs expriments

Cette offre d''emploi provient d''un employeur dispos embaucher des travailleurs expriments.

Pour plus d''information: Travailleurs expriments sur le march du travail | Gouvernement du Qubec (quebec.ca)

📌 Cuisinier/cuisinière (Montreal)
🏢 Centre Éducatif De La Petite Enfance André-Laurendeau
📍 Montreal