Description de loffre demploi Principales fonctions: Fabrications des fromages selon les paramtres et normes dhygine tablie par lentreprise (Pr-opration, Rception du lait (ferme et fromagerie), Prparation des ingrdients, Conduite de la fabrication (maturation, coagulation, dcaillage, brassage, chauffage et soutirage), Moulage, Dmoulage, Saumurage, Lavage et dsinfection des quipements de productions, Suivre linventaire des ingrdients, Complter les fiches recettes, Entretien de base des quipements de fabrication), Supervision de lquipe de fabrication et affinage, Collaborer avec les autres dpartements, Remplir formulaire de contrle qualit, Collaborer la R&D; et amlioration des produits existants (selon le temps disponible), Optimisation et valuation des rendements fromagers (selon le temps disponible), Manutention des fromages, Lavage, dsinfection des quipements et des locaux de la fromagerie, Ramasser la vidange la fin de la journe (chaque membre de lquipe doit y participer), Lavage,



schage et pliage des vtements (chaque membre de lquipe doit y participer), Expdition et rception de la marchandise loccasion, Emballage des fromages (seulement sil manque de personnel dans la section emballage), toutes autres tches connexes.

Exigences et conditions de travail: Niveau d''tudes: formation relie au travail en usine de transformation alimentaire ou exprience pertinente un atout.

Description des comptences: Capable de manipuler des charges de 10 30 kg; dextrit manuelle et aptitudes pour des tches rptitives, capacit grer les priorits, souci de dtail, rigueur.

Autre langues ou prcision: aucune exigence linguistique.

Conditions diverses: Contrat dbutant en fvrier 2027 pour se terminer en fvrier 2028 (contrat de 12 mois environ).

Mentionner le numro de l''offre lors de l,application.

Seules les candidatures retenues seront contactes.

Langues Franais parl et crit - Faible Exprience3 5 ans

📌 Fromager/fromagère (fromagerie la station inc.) (Compton)
🏢 La fédération de l'upa de lanaudière (voir nom de l'employeur dans titre du poste)
📍 Compton