Work Term: Temporary Work Language: English Hours: 40 heures par semaine Education: Experience: tudes Certificat ou diplme d''un collge, d''un cgep ou d''un autre tablissement d''enseignement non universitaire d''un programme d''une dure de 3 mois moins de 1 an Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des tats de caisse et des pices justificatives Effectuer des examens de rendement tablir le cot des produits et des services Appliquer les lois et rglements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolises Organiser et tenir un inventaire jour Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part l''laboration et la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Grer des vnements Fonctions et activits des superviseurs 5 10 personnes Titres de comptence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)



Formation des serveurs/serveuses Smart Serve Certificat en Systmes d''information sur les matires dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation scuritaire de denres alimentaires Systmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse lectronique MS Access MS Excel MS Office MS Outlook MS Word Systme de points de vente Chiffrier lectronique Sret et scurit Vrification de casier judiciaire Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Tches rptitives Souci du dtail Assis, debout et marcher Debout pour une longue priode Qualits personnelles Prcis Attitude axe sur le client Sens des responsabilits Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication crite Flexibilit Sens de l''organisation Fiable Esprit d''quipe Capacit d''effectuer plusieurs tches simultanment Exprience 1 an moins de 2 ans Options de conditions d''emploi Horaire versatile dterminer Jour Soutien pour les personnes handicapes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapes Soutien pour les nouveaux arrivants et les rfugis Prsente des formations sur la diversit et le multiculturalisme pour crer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les rfugis Soutien pour les jeunes Participe une initiative ou un programme gouvernemental ou communautaire d''aide l''embauche des jeunes Offre des formations en cours d''emploi adapte aux jeunes Offre des opportunits de mentorat, de coaching et/ou de rseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les Autochtones Offre au personnel des formations sur les comptences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de crer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

📌 Directeur/directrice de restaurant (Kenora)
🏢 Sushi 251
📍 Kenora