Description de l''entreprise La Villa Le Reflet est une rsidence prive pour ans en pleine expansion accueillant les personnes ges semi-autonomes, avec Alzheimer et pertes cognitives ou encore pour un court sjour ou une convalescence.
Elle compte actuellement 121 units.
Description de loffre demploi Prparer et faire cuire des plats ou des repas complets Prparer des plats destins des clients souffrant d''allergies ou d''intolrances alimentaires Prparer et faire cuire des repas spciaux pour des patients, conformment aux directives du dittiste ou du chef cuisinier Inspecter les cuisines et les aires de services Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Superviser le personnel des cuisines et les aides Tenir l''inventaire et les dossiers sur la nourriture,
les articles et l''quipement Nettoyer la cuisine et les espaces de travail Organiser des buffets et des banquets Grer les activits de la cuisine Qualifications professionnelles
Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl et crit - Faible Formations Diplme dtudes secondaires (DES) Attestation de spcialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine Exprience1 2 ans
Comptences Sens de linitiative Polyvalence Capacit dadaptation