ACCÈS AU PARTAGE DE POURBOIRES - RÉMUNÉRATION INTÉRESSANTE

Missions et responsabilités

Sous la responsabilité du superviseur adjoint de la restauration, le gérant de cuisine doit gérer les opérations de la cuisine du restaurant.

Responsabilités :

- Planifier, organiser, diriger et contrôler les opérations de la cuisine de manière efficace, efficiente et contrôlée;
- Participer à l’embauche, former, coordonner et encadrer les employés de la cuisine;
- Assurer, avec une bonne attitude, un leadership constructif en développant les compétences et la motivation des employés sur une base continue, avec l’objectif de développer leur autonomie;
- Informer et former le personnel aux politiques et procédures, et s’assurer de leur application;
- S’assurer du respect des standards quant à la qualité, la quantité et la présentation des plats servis;
- S’assurer de l’intégrité de l’environnement de travail, des équipements et des systèmes utilisés;
- S’assurer l’application des règles de santé et sécurité pour les employés;
- Diriger le personnel dans les opérations par son implication;
- Collaborer avec son supérieur immédiat ainsi qu’avec ses collègues de travail dans son complexe;




- Planifier et gérer les inventaires selon les besoins, et informer des produits et quantités à commander à son supérieur;
- Etablir avec son supérieur les horaires des employés avec un objectif d’efficience tout en assurant un service adéquat;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences : · Expérience minimale d’un an comme cuisinier dans un établissement similaire

· Intéressé à travailler dans un resto-bar dans un milieu sportif

· Vouloir embarquer avec la gang du Caucus

· Leadership

· Autonomie

· Capacité de travailler en équipe

· Connaissances des normes sur l’hygiène, la salubrité des aliments et la sécurité physique est nécessaire

Conditions :

· Doit assurer une présence dans le complexe de soir et de fin de semaine de façon régulière selon les besoins opérationnels;

· Horaire versatile de soir et fin de semaine

Type d'emploi : Temps Plein, Commission, Permanent

Rémunération : 20,00$ à 21,75$ par heure

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant de cuisine (Saint-Constant)
🏢 Isatis Sport
📍 Saint-Constant