Les tâches et les responsabilités du préposé au petit-déjeuner comprennent, sans toutefois s'y limiter: · Fournir un service personnalisé à tous les clients. · Responsable de la mise en place et de la maintenance du buffet du petit-déjeuner conformément aux normes de la marque et selon les normes gouvernementales. · Suivre les exigences du menu fournies par la marque. · Préparer des aliments chauds et froids. · Stockage de café, jus et lait. · Mise en place des plats de service, plateaux, ustensiles, tasses et autres produits. · Réapprovisionnement des articles de façon constante pendant les heures de petit-déjeuner et pour le lendemain. · Maintenir la salle du petit-déjeuner propre pendant les heures d'ouverture.



· Nettoyer et assainir les tables et les chaises au fur et à mesure de leur évacuation · Nettoyer le comptoir du buffet et vider les ordures au besoin. · Laver le matériel de service et le remettre en stock. · Remettre en réserve des denrées alimentaires réutilisables. · Aviser le directeur général de toute plainte afin qu’elle puisse être rectifiée immédiatement. · Responsable de vérifier les niveaux des stocks de tous les aliments, boissons et articles du buffet et de les reconstituer au besoin chaque jour. · Aider le directeur général à commander ou à acheter des produits alimentaires.

📌 Préposé au Petit-Déjeuner (Drummondville)
🏢 Algonquin Resort
📍 Drummondville