Intégrez l’équipe de Brasserie 701 comme Sous-Chef Créatif. Libérez votre expertise culinaire pour charmer nos invités tout en dirigeant une équipe passionnée dans un cadre prestigieux. Ce rôle clé au sein de notre cuisine vous permettra d’utiliser votre créativité et votre expertise.

En tant que Sous-Chef, vous soutiendrez le chef exécutif dans la gestion des budgets et la planification du menu. Vous jouerez également un rôle essentiel dans la motivation de l’équipe et la garantie des standards culinaires élevés. Key Responsibilities:

- Superviser une cuisine gastronomique à haut volume
- Créer des saveurs et des plats innovants
- Développer une culture de respect et d’inclusion
- Gérer les opérations et veiller à l’hygiène
- Contribuer à l‘excellence du service Requirements:
- DEP en cuisine, 4-5 ans d’expérience en hôtels
- Certification en hygiène MAPAQ requise
- Compétences en leadership et gestion du stress
- Capacité à travailler en équipe dynamique
- Flexibilité horaires, y compris soirs et week-ends Développez votre carrière culinaire tout en contribuant à l'expérience unique de Brasserie 701 dans le Vieux-Montréal.

📌 Sous-Chef Créatif au Vieux-Montréal (Montreal)
🏢 Corner Collection
📍 Montreal