Superviseur/superviseure de cuisine (Campbell River)

Superviseur/superviseure de cuisine (Campbell River)

10 Aug
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White Spot
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Campbell River

10 Aug

White Spot

Campbell River

- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- ou experience équivalente

- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préocupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
- ou experience équivalente

Tâches

- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine




- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préocupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

Programmes du gouvernement

- Employeur reconnu

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

Soutien pour les jeunes

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
- Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Campbell River)
🏢 White Spot
📍 Campbell River

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