Ouvriers/ouvrières d’usine de transformation du poisson et de fruits de mer

- Couper, nettoyer, cuire et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;
- Extraire les oeufs de poissons et fileter ceux-ci;
- Décortiquer des homards et en retirer la chair pour l’emballer sous-vide;
- Utiliser la machinerie pour l’extraction de chair;
- Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise;
- Consigner les informations de la production (quantité, poids, date et produits) lors de l’emballage des produits;
- Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîtes, en sacs, en caisses, ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer;
- Manipuler et déplacer les homards vivants et les crustacés, les poissons et les coquillages pour le triage et entre les aires de travail;
- Peser et grader les poissons et les crustacés;
- Utiliser les machines pour emballer les poissons et fruits de mer;
- Participer au nettoyage et suivre les politiques sanitaires et d’hygiène;
- Travailler majoritairement sur les chaînes de production du homard et occasionnellement sur des chaînes dédiées à d’autres produits tels que la morue, le flétan, le hareng, le maquereau et le sébaste ;




- Participer occasionnellement aux tâches liées au processus de fumage des poissons;
- Toute autre tâche connexe.

Nombre de postes disponibles :

40 postes d’ouvrier/ouvrières d’usine de transformation du poisson et des fruits de mer

Durée du contrat :

01-04-2027 à 15-12-2027

Exigences linguistiques:

Aucune exigence linguistique pour occuper le poste.

Conditions de travail :

- Salaire : 19,50$/h
- Temps plein – minimum de 30h par semaine ;
- Horaire variable selon les arrivages (jour, soir, nuit, fin de semaine)
- Aucune formation requise
- Expérience nécessaire : 6 mois à 12 mois d’expérience dans un poste similaire ou connexe.
- Tâches répétitives, manipulation de charges lourdes, physiquement exigeant, être debout sur une longue période.

Adresse secondaire du lieu de travail :

65, route de la Station, Cap-d’Espoir, QC, G0C 1G0

Raphaëlle Cyr-Lelièvre

About Lelièvre, Lelièvre, et Lemoignan Ltée

Fondée en 1968, Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan ltée (LLL) est une entreprise spécialisée dans la transformation et l’exportation de produits de la mer. Initialement spécialisée dans le traitementde la morue salée et séchée, l’entreprise offre désormais une grande variété de produits incluant le homard et de nombreux poissons de fond.

📌 Ouvriers/ouvrières d’usine de transformation du poisson et de fruits de mer (Petite-Rivière-Est)
🏢 Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan ltée
📍 Petite-Rivière-Est