Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Bilingue

Heures de travail: 40 heures par semaine

Education: Certificat ou diplôme

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Gestion de restaurants et de services d'alimentation
Gestion d'hu00F4tels, de motels et de restaurants
ou experience équivalente Milieu de travail
Milieu urbain Tâches
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions




Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements Systèmes de gestion (sig ou bd)
Système de points de vente Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Souci du détail
Assis, debout et marcher Qualités personnelles
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Fin de semaine Avantages santé
Régime de soins dentaires
Prestations d'invalidité
Régime de soins de santé
Prestations des soins de la vue Avantages financiers
Assurance de groupe
Régime enregistré d'épargne-retraite (REER) Autres avantages
Stationnement gratuit disponible

📌 directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Quebec City)
🏢 Hôtel Pur
📍 Quebec City