OFFRE D’EMPLOI : CUISINIER(ÈRE) – TEMPS PLEIN

Lieu de travail : Résidence Privée pour Aîné(e)s

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et passionné(e) pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des aîné(e)s de notre résidence.

Responsabilités

Préparation des repas et des collations :

- Préparer et cuisiner des repas équilibrés selon les menus planifiés, en tenant compte des besoins alimentaires spécifiques (textures modifiées, liquides épaissis, restrictions).
- Planifier et élaborer de manière autonome les menus hebdomadaires sur une rotation déterminée.
- Préparer des collations saines et variées pour les résidents.
- Adapter les repas aux fêtes et événements spéciaux (ex. : Noël, anniversaires).

Gestion des stocks et des commandes :

- Effectuer les commandes alimentaires et gérer les approvisionnements pour la ressource.
- Assurer la rotation des provisions afin d’éviter les pertes alimentaires.
- Faire les achats nécessaires pour souligner les fêtes et activités spéciales.

Entretien et hygiène:

- Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité MAPAQ.




- Nettoyer la salle à manger en collaboration avec les préposé(e)s après les repas.

Collaboration et adaptation:

- Travailler en collaboration avec l’équipe pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.
- Épaissir les liquides ou ajuster les repas selon les directives du personnel soignant ou des intervenants.

Note : Le(la) cuisinier(ère) est entièrement responsable de la planification et de la réalisation des menus hebdomadaires de façon autonome.

EXIGENCES

- Expérience en cuisine (expérience en ressource intermédiaire ou résidence, un atout).
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (certificat MAPAQ, un atout).
- Capacité à organiser des menus et gérer les stocks efficacement.
- Sens de l’organisation, autonomie et flexibilité.
- Empathie et respect.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

- Poste fixe de 27 heures/semaine.
- Horaire de jour.
- Deux jours dans la semaine auxquels s'ajoutent une fin de semaine sur deux.
- Salaire à discuter selon l'expérience.
- Milieu de travail bienveillant et inclusif, axé sur le bien-être des résidents.

Rémunération : à partir de 20,10$ par heure Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Levis)
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📍 Levis