Cuisinier(ère) — Restaurant Babar (Bromont)

À propos de Babar

Niché au cœur du Vieux-Bromont, au 616 rue Shefford, Babar propose une cuisine d'inspiration moyen-orientale et libanaise — mezze généreux à partager, grillades au charbon, plats mijotés réconfortants — dans un décor chaleureux et contemporain (banquettes de velours, pierre, bois). La carte des vins nature, pilotée par un sommelier passionné, est aussi soignée que l'assiette. Depuis son ouverture, le restaurant s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable de la région, saluée pour la fraîcheur des produits, la générosité des portions et un service attentif qui fait sa réputation autant auprès des locaux que des visiteurs.

Le poste

Nous cherchons un(e) cuisinier(ère) qualifié(e), passionné(e) et désireux(se) de s'investir dans une équipe qui mise sur des produits frais, des techniques précises (grillades, marinades, mezze faits maison) et une véritable identité culinaire. Vous travaillerez aux côtés d'une brigade soudée, dans un environnement exigeant mais stimulant, où le souci du détail et la régularité sont valorisés au quotidien.

Responsabilités

- Assurer la mise en place et la production des plats selon les standards de la maison (mezze, grillades, plats mijotés)
- Participer à la préparation des sauces, marinades,



dips et accompagnements maison
- Maintenir un poste de travail propre et conforme aux normes MAPAQ
- Contribuer à la gestion des inventaires et à la réduction du gaspillage
- Collaborer avec le chef et l'équipe pour maintenir la constance et la qualité, particulièrement en période d'achalandage
- Participer ponctuellement au développement de nouveaux plats ou spéciaux

Profil recherché

- Formation en cuisine (DEP, AEC ou équivalent) ou expérience pertinente significative
- Expérience en cuisine moyen-orientale, méditerranéenne ou grillades un atout significant
- Sens du détail, rigueur et capacité à travailler efficacement sous pression
- Esprit d'équipe et volonté réelle de s'investir à long terme dans le projet
- Disponibilité soir et fin de semaine

Ce que nous offrons

- Salaire compétitif selon l'expérience
- Environnement de travail stimulant, dans une cuisine ouverte sur un concept culinaire distinctif
- Possibilités d'évolution au sein de l'équipe
- Repas d'équipe

Pour postuler : [email protected] Rémunération : 24,00$ à 30,00$ par heure

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Bromont)
🏢 Restaurant Babar
📍 Bromont