directeur/directrice des services alimentaires (Quebec City)

directeur/directrice des services alimentaires (Quebec City)

09 Aug
|
Boucherie Épicerie Assalam
|
Quebec City

09 Aug

Boucherie Épicerie Assalam

Quebec City

Work Term: Permanent

Work Language: Bilingual

Hours: 30 à 40 heures par semaine

Education:

Experience:

Études

Certificat ou diplôme Autres langues arabe Milieu de travail

Commerce de détail

Boucherie

Supermarché et épicerie Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Fixer les horaires de travail du personnel

Superviser le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

Effectuer des examens de rendement

Établir le coût des produits et des services

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle





Préparer des budgets et surveiller les revenus et les dépenses

Participer à des activités de vente et de promotion

Commander les marchandises

Négocier les offres des fournisseurs

Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation

Préparer des rapports

Évaluer le service à la clientèle et l'environnement du magasin

Formuler des campagnes de promotion Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Souci du détail

Volume de travail élevé Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Horaire versatile

Matin Expérience

5 ans ou plus Options de conditions d'emploi

Jour

Fin de semaine Avantages financiers

Prime Autres avantages

Autres avantages

📌 directeur/directrice des services alimentaires (Quebec City)
🏢 Boucherie Épicerie Assalam
📍 Quebec City

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